Piatti tipici tirolesi e grigliate

mangé, bëre y fa festa

mangiare, bere, festeggiare

“Mangiare è sempre anche un evento sociale.” Nikos Apostolopoulos

Il piacere della prima colazione: il mattino ha l’oro in bocca

Il cielo è terso, il sole splende, gli uccelli cinguettano, si sentono i profumi della natura, del caffè fresco e del pane appena sfornato ... Buongiorno! Hai dormito bene? Con il bel tempo puoi accomodarti nel nostro soleggiato giardino, farti viziare da Wally, Daniela e Lucia e goderti la ricca colazione a buffet con tanti prodotti locali di alta qualità.

Colazione
Colazione
Krapfen
Colazione

Un evento sociale …

Leggendarie, spassose e una delizia per il palato: le feste estive in giardino e le grigliate di Lucia ti aspettano! Bruschette saporite, salsicce gustose e ottima carne del macellaio locale cotta sulla griglia, ma anche polenta, verdure grigliate, insalate, patate al forno e strudel. Il successo culinario e il divertimento sono garantiti! Incluso il brindisi finale con un ottimo grappino!

Grigliate
Grigliate in giardino - Garni Diamant
Carne
Grigliate
Feste estive al Garni Diamant
Garni Diamant

… e un’esperienza culinaria

Approfitta della tua vacanza per esplorare la cucina ladina e le usanze gastronomiche locali. Ti aspetta un affascinante viaggio culinario per conoscere nuove pietanze e sapori, sperimentando i piatti tirolesi, ladini, italiani, mediterranei e internazionali, inediti o già conosciuti. Ti piace cambiare? 

A proposito: con la Diamant Guest Card potrai approfittare di uno sconto del 10 % in selezionati ristoranti.

Ti consigliamo i nostri “bestseller”:

  • Ristorante Pizzeria Erika
    La famiglia Coppola punta su ingredienti freschi, regionali e stagionali. Sul menu si trovano squisiti piatti di pasta, la cucina tipica ladina e dessert fatti in casa, ma anche croccanti pizze cotte nel forno a legna (- 10 % con la Diamant Guest Card).
     
  • Ristorante Plazores
    Nella rustica stube in pino del XVIII secolo della famiglia Ties, il cibo ha tutto un altro sapore. Il motto del ristorante è “0-33-99 km” – ovvero, tutti gli alimenti provengono direttamente dal maso o al massimo da una distanza di 33 rispettivamente 99 km. Sul menu trovi squisiti piatti tradizionali, reinterpretati dallo chef con fantasia e gusto.
     
  • Ristorante Pub Ciolá
    Lois Morlang, il titolare del locale, non è solo un appassionato maestro di sci, ma anche un fervente cuoco. Una passione che si sente! Qui ti aspettano piatti leggeri ma gustosi, come il risotto allo zafferano, saporiti e sostanziosi, come l’ottima carne nella Steak House, o dolci peccati, come il carpaccio d’ananas con cremoso gelato alla vaniglia. Che bontà!!! (- 10 % con la Diamant Guest Card).
     
  • Ristorante, Enoteca & Bistrot Tabarel
    Tabarel veniva un tempo definito il luogo, in cui i contadini conservavano quanto di più prezioso possedevano. Il Tabarel, gestito dalla Famiglia Rungger, è prima di tutto uno scrigno di tesori culinari - premiati dalla Guida Gault&Millau - tra cui le migliori specialità di carne e piatti leggeri e appetitosi della cucina mediterranea impreziositi da un lieve “accento” francese.
     
  • Ristorante Soleseid
    I migliori Schlutzkrapfen (ravioli pusteresi) di tutta la Val Pusteria sono quelli della Famiglia Pisching - assaporali in una cornice paesaggistica unica con vista sulla valle. Regina indiscussa qui al maso è la cucina altoatesina, e per la preparazione dei piatti si seguono ancora le ricette della bisnonna.
     
  • Serate in rifugio sulla neve (solo in inverno)
    Chiunque può prendere una limousine ... ma chi può dire di essere stato scorrazzato da un gatto delle nevi? Esatto, proprio tu!

    I rifugi Fanes, Lavarella, Sennes e Fodara Vedla offrono questo particolare servizio shuttle con il gatto delle nevi. Ritorno a piedi, in slittino oppure di nuovo con il gatto delle nevi.
Cosa dicono i nostri ospiti:

Garnì accogliente e ben curato, camere pulite e silenziose, una super prima colazione con tanti prodotti molto curati e di qualità, area wellness confortevole e rilassante. In più la signora Lucia è sempre stata cortese e disponibile a soddisfare le nostre richieste.

(Mauro)

momenti di gioia

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